Son alimentos con muy buenos nutrientes, pero que se recomiendan consumir con moderación.
Las frutas son de los productos más recomendados como parte de una alimentación saludable y si bien, desde la Fundación para la Diabetes del Reino Unido, indican que la mayor parte de estos alimentos tienen un índice glucémico bajo, el nivel de azúcar que generen en a sangre dependerá de las porciones y del tipo de consumo.
A partir de la tabla de índice glucémico, que clasifica a las frutas del 0 al 100 para medir su nivel de azúcar, un indicador elevado sería recibir una puntuación igual o similar a 70.
El fruto más dulce: la piña
Según la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard, estas son consideradas con un alto indicador glucémico:
- Piña.
- Sandía.
- Pasas.
- Mangos.
- Dátiles crudos
Los expertos recomiendan consumir estas frutas con moderación y hacerlo preferiblemente de manera fresca, pues en otros formatos (ej. jugos) suelen perder su fibra.