Comer salmón: un banquete a la salud
Nuestro país es actualmente el primer exportador de salmón a nivel mundial. Un pez muy apetecido por sus características saludables, pero sobre todo por ser una importante fuente de ácidos grasos (EPA y DHA) y omega-3. El consumo de EPA se asocia con la protección de la salud cardiovascular. Mientras que el DHA, se relaciona …